Cyklista v restauraci – nenápadný komplikovaný host
Jste cyklista. Jste zpocení. Máte na sobě drže a helnů, klipsčky na botach a blatovák, který cáká. Váš první instinkt, když vidíte restauraci, je: "Můžu tam vůbec jít?"
Ano. Můžete. U nás je to normální. Jsme přímo na cyklostezce vedoucí kolem Brněnské přehrady, což znamená, že každý víkend od jara do podzimu tu zastaví desítky cyklistů. V dresech, se zpocenými zády, s koly za dvě stě tisíc oprfenými u plotů. Jsme na to zvyklí a nikdo se na vás nebude dívat škaredě.
Kde s kolem
Tohle je první věc, kterou řešíte. Kolo za pačesát tisíc nechat venku bez dohledu není možnost.
U nás máte dvě možnosti. První: zamknout kolo u stojanu před restaurací. Stojan je v přímém výhledu z terasy, takže na kolo vidíte po celou dobu oběda. Druhá: sedět na terase a mít kolo doslova vedle sebe – opřené o zábradlí. Někteří cyklisté to dělají a my proti tomu nic nemáme.
Jedno důležité upozornění: boty s klipsnami. Pokud máte SPD nebo Look pedals, naše podlaha uvnitř je hladká a klikáte po ní jako žirafa na ledu. Doporučujeme sedět venku, nebo si vzít přezůvky.
Co jíst, když jedete dál
Tohle je klíčová otázka. Spousta cyklistů dělá chybu a objedná si těžký oběd – smčený sýr, řízek s hranolkama, svíčkovou s knedlíkem. A pak se diví, že dvacet kilometrů po obědě jedou s žaludkem jako betonový míček.
Naše doporučení pro cyklisty, kteří jedou dál: grilovaný pstruh. Lehké bílkové maso, minimálně tuku, rychle stravitelné. S bramborovým pyré a zeleninou vás zasytí, ale nezatíží. Je to jídlo, které budete mít za hodinu strávené a můžete pokračovat v jízdě.
Pokud nechcete celý oběd: rybí polévka. Teplá, výhravná, rychlá. Doplní tekutiny, zahřeje a dá vám energii na druhou půlku trasy.
Co neříkat: „Dejte mi to nejlehčí, co máte.“ Místo toho řekněte: „Jedu dál na kole, co doporučíte?“ Naše obsluha už ví, co poradit.
Trasy od nás – kam pokračovat
Stojíme na ideálním místě pro rozdělení trasy na dvě části. Odtud můžete pokračovat několika směry.
Kolem přehrady (okruh, cca 14 km): klasická trasa po cyklostezce kolem vody. Rovinatá, bezpečná, vhodná i pro rodiny. Od nás jedete po pravém břehu směrem k hrázi, pak zpět po levém.
Na Palackého vrch (výstup, cca 5 km): krátký ale prudký výstup s odměnou v podobě výhledu na celé Brno. Dobrý trénink na nohy.
Směr Vyškov/Slavkov (dálková, 40+ km): po silnici přes Kuřim a Drnovice. Zvlňáná kopce, ale krásná moravská krajina. V tomhle případě je oběd u nás perfektní zastávka před druhou půlkou.
Skupinové výjezdy – zastavte s partákem
Pokud jedete ve skupině – šest, osm, dvanáct cyklistů – dejte nám vědět předem. Ne proto, že bychom vás neobsloužili, ale proto, že si můžeme připravit stůl venku, kde budete mít kola na dohled, a jídlo přijde všem najednou.
Někteří cyklistické kluby u nás zastavují pravidelně – každou sobotu, stejný čas, stejné místo. Stačí zavolat a domluvit se. Není to složité a dělá to z obyčejné zastávky tradišní.
Jedno poslední
Víme, že cyklista spěchá. Nemáte hodinu a půl na oběd – chcete se najíst za třicet čtyřicet minut a jet dál. Řekněte nám to. Obsluha přizpůsobí tempo, jídlo přijde rychleji, účet bude připravený. Nechceme, abyste se cítili pod tlakem – chceme, abyste se stihli najíst a užít si kousek toho, proč na kolo sedáte: pohyb, přírodu a dobré jídlo uprostřed trasy.