Dnešní nabídka

Vytváříme menu pro vás na základě aktuálně dostupných čerstvých surovin

Předkrmy

Krémová Burrata pugliese, rajčata, rukola, domácí balsamico, extra virgin olivový olej, maldonská sůl, čerstvý pepř

dochucené maldonskou solí, čerstvým pepřem a olivovým olejem, s rukolou, sýrem Grana Padano a limetou, bagetka

Hovězí tatarák s papričkami jalapeños, kapary, červenou cibulkou

Polévky

s restovanou voňavou slaninou

Naše česká klasika

Vepřová ŠNICLA jak zástěra s česnekem

Babiččina svíčková na smetaně s domácí kynutou peřinou a brusinkovým terčíkem s pravou šlehačkou

Vepřový pečený vrabec s kysaným a vinným zeliskem a domácím houskovým knedlíkem, vlastní výpek a vídeňská cibulka

Domácí borůvkový knedlík s tvarohem, sypaný cukrem a přelitý borůvkami

Hot Tip

a omáčkou demi glace

pečené na kůrčičku s dýňovou nádivkou s hrozinkami a anglickou slaninou, jasmínová rýže s mandlemi, vlastním výpekem a podzimním kompotem

dýňová omáčka, šalvějové máslo a strouhaný sýr Parmigiano Reggiano

podávaná s dýňovým zelíčkem, karlovarským knedlíkem, přelitá vlastním výpekem

Slávky Provance – bílé víno, smetana, česnek a čerstvé bylinky

Paní domácí dnes napekla

s citronovou polevou

Rodinná Restaurace v Brně